Lollipop Lollipop

Forrige veke fylte vår kjære eldstegut, Samson, åtte år.  I dag var det klart for feiring og det har nesten blitt ein slags tradisjon at eg viser fram bursdagskaka her inne. Denne gongen var både jentene og gutane i klassen invitert, og eg lagde derfor ein litt meir feminin variant av bursdagskake enn tidlegare (f eks. borg, sjørøvarskip og tanks)...

Idèen til muffinsane fekk eg på heimesida til Martha Stewart for mange år sidan, og det er andre gong eg lagar slike. Det skal liksom forestille små blomsterpotter, men klassekompisane til Samson lurte på om det var små englar :) Stor suksess gjorde dei iallefall.

Oppdatering:
Slikkepinnane og kakestrøsselet kjøpte eg på Dropsen på Kvadrat.
Bladene er marsipan farga med grønn konditorfarge. Hadde eg hatt tid hadde eg kanskje heller klipt ut grønne blader i papir og surra fast litt streng til å feste dei med.

Toppingen (fekk oppskrift frå ei venninne) var knallgod og sjølvsagt får du oppskrifta her:

3 store ss kveitemjøl

3.5 dl mjølk

Kokast opp under omrøring, og avkjølast til romtemperatur.

250 gr meierismør

3-400 gr melis

2 ts vaniljesukker

Pisk romtemperert smør kvitt og tilsett melis og vaniljesukker og mjølkegrauten. Pisk alt i underkant av 5 minutt til kremen er luftig og lett. 

Lukka til!

Frk Amaryllis-konkurransen er utsatt til i morgon ;)

Ha ein finfin søndagskveld!