Lappar på trammen

Etter ein haust og vinter sterkt prega av at den eine sjukdomen omtrent avløyste den neste hjå dei søte små, må eg sei at eg prisar våren og varmare tider hjartleg velkomen.

Det er heilt fantastisk for tida. 

Ingen har feber *bank i bordet*, det er varmt og godt. Ja, rett og slett heilt herleg. Dei to minste elskar å leike i hagen, og vil helst vere ute frå morgon til kveld. Der er det full aktivitet både i leikehus og sandkasse og sutling med vatn i bøtter og spann (jada, masse søskenkrangling og sutring også). Eldstemann og kompisane leikar med ball, syklar eller leitar etter insekt og småkryp (og masar om å få lov å gå inn og spele PS3).

Noko av det kjekkaste eg visste i barndomen var når mamma overraska oss med nysteikte lappar i hagen, og denne gleda vil eg at mine også skal få oppleve. I dag fann eg derfor fram oppskriftsboka mi frå ungdomsskulen. Som de kan sjå av oppskriftsboka så er den velbrukt og full av flekker og basert på slitasjen av boka er det tilsynelatande sånn cirka tohundre år sidan eg gjekk på ungdomsskulen... Denne oppskrifta gjev altså verdas desidert beste lappekaker (sveler). Trust me :)

Aller helst skal lappar steikast på steiketakke, men steikepanne dug det også. Middels varme og steiking til kakene er nøttebrune på begge sider.

Eit brett fullt av lappekaker og syltetøy, plastkoppar og eplejuice vart servert i hagen til vill jubel. Jippi :)

I rein optimisme fann eg fram både strikketøy, lesebriller og lesestoff, men det fekk eg visst aldri tid til. Pytt pytt, det kjem ein dag i morgon også :)

God natt klem frå feens residens :)