søndag, oktober 16, 2011

Kakedraum



Me har hatt koseleg tante-Anne-besøk i helga. Tante Anne (Herr Fe si søster) er nå vel heime i Oslo igjen, og det er merkeleg tomt i huset.   Mykje lott & løye, jentekveld på byen, spasertur, lammelår, gåver, klemmar, boklesing, beina høgt, filmar, tyting og enno meir lott & løye er ord som kan oppsummere ei god helg. Batteria er lada igjen.

Er det besøk, så er kcaloriane ikkje-tema. Alma si favorittkake var laurdagsdesserten. Mmmm. 


Oppskrifta er reprise frå dette innlegget

Osteiskake med daim alla Den gode feen
2 dl sukker
3 eggeplommer
1 philadelfia ost
1 ts vaniljesukker
Pisk dette godt.
3 dl fløyte
3 eggekviter
Piskast stivt. Dette kan ta tid, og det er viktig at bolle og miksepinnar er gullandes reine. For å vere bombesikker på at du skal få røra stiv, kan du piske eggekviter og fløyte kvar for seg.

Bland dei to rørene, og bland i hakka daim. Spar litt daim til å ha på toppen

Hell dette over knuste Digestive kjeks og smelta smør til bunn.
Frys. Etter at kaka har stått cirka 40 minutt i frysaren heller eg over hakka daim til "pynt". Grunnnen til at eg ventar til den har starta fryseprosessen er for å hindre at daimen skal drukne i kaka. Du kan eventuellt strø over hakka daim like før servering.

Iskaka kan varierast i det uendelige ved å blande med bær, Oreo Cookies etc etc... Den er også kjempegod heilt plain - utan verken Daim eller anna innblanding.


Ha ei fin kommande veke!

14 kommentarer:

lindmarkdubland sa...

Nam! Dette så godt ut! Må nok låne oppskriften din :) :)
Fine bilder!

KRISTIN - Vingesus og Julebrus sa...

Osteiskake er nam-nam!!

Høyres ut som ei herleg helg!
KLEM!

Susanne sa...

Herleg bilete av den vesle handa som snik seg til ein prøvesmak! :) Høyrest ut som om de har hatt ei flott helg, nyt dei siste timane av søndagen!

Renate sa...

Det hørtes og så veldig godt ut!! Skal prøves :)
Klem

MøbelPøbel sa...

Yum yum!! Denne må lagres til neste helg:) Takk for fristende tips!

Mari sa...

Takk for at du deler oppskrift! :) NYDELIG! Fin uke til deg og dine :)

Sissel sa...

Den kaken så uuutrolig god ut!

Fikk vann i munnen nå ja, bare så synd at det går i lavkarbo her i huset!!

Ha en fortsatt fin kveld!

Hanne Mette sa...

Ojojoj det så godt ut! Jeg komer til å drømme om denne kaka resten av kvelden. Skal definitivt skrive ned oppskriften i alle fall for dette må prøves.

Ha en god kveld!

Iris Jeanette sa...

Kaken så fantastisk ut, den må jeg nok prøve å bake!

Høsten er herlig, nyt den så lenge den varer!

Frk. Friis sa...

uhmmm.. ser god ud, dejlige billeder.

Katrine Anita sa...

Denne så farlig god ut!

Anonym sa...

ser fantastisk ut! men hvor mye smør og digestive? bare jeg som ikke ser det noe sted?

Åse sa...

No vart eg svolten!

:)

Krokoline sa...

Denne kaka så virkelig god ut. Må prøves!

Related Posts with Thumbnails