Kanelboller i lange baner

I går kveld bakte me kraterboller. Eg har sett så mange fine svenske fletta kanelboller rundt omkring i bloggane. Og av ein rest av deigen forsøkte eg å få desse til. Ikkje hugsa eg korleis flettene såg ut, og ei heller korleis kanelblandinga vart påført. Men forsøkte å få til ein variant.

Dersom du også har lyst å lage slike kan du gjere som meg:
Eg lagde vanleg bolledeig. Eventuelt kan du kjøpe ferdig bolleblanding som du blandar ut etter framgongsmetoden på pakken.
Trilla lange pølser.
La to lange pølser attmed kvarandre, og bretta på midten, slik at det nå vart fire pølser som skulle flettast saman.
Eg er ingen ekspert på å flette, men prøvde så godt eg kunne. Endane stappa eg inn under den fletta bolla.
Flettebollene vart så plassert på bakepapir for ferdigheving.
Over dei ferdigheva boller fordelte eg 3-4 ts med smør-kanel-sukker blanding (knepte mjukt romtemperert smør saman med sukker og smakte til med kanel).
Når bollene steikte, smelta blandinga over bollene.
Nam nam, smakte himmelsk :)

Eldstemann ville ikkje bli tatt bilder av i går, og skjulte seg bak den fine handa si :)

Minifeen sutla skikkeleg med deigen, brukte kakeformene som armbånd og pensla med vatn. Kliss frå topp til tå. Men det er jo slikt som høyrer med :)

Nå står symaskina framme på spisebordet. Eg laffar rundt i jobbebukse. Babyen søv. Ungane har venner på besøk. Somme av dei spelar Wii Sports Resort og hyler og ler. Minifeen og co leiker med dukker og forsyner seg fritt av bleier og babytøy frå stellebordet. Eg lukker augene. Så snart tekoppen min er tom skal eg sy.

Ha ein flott lørdag du også :)